Urich Fleisch & Feines GmbH

Presse

Vom «Schlachthüsli» zum modernen Ladengeschäft

Im unteren Fricktal nahe der Grenze zu Deutschland liegt das ländliche Möhlin. Das überschaubare Dorf hat nach 12 Jahren erstmals wieder eine eigene Metzgerei.

AZ: Ein Trommelwirbel mit den Kochlöffeln

Ernst Urich sorgt am 23. Zentralschweizerischen Tambouren- und Pfeiferfest Anfang Juli dafür, dass niemand hungrig bleibt.

NFZ: Der Mann, der gerne anpackt

Das «alte Handwerk» des Metzgerberufs hat Ernst Urich aus Möhlin noch von der Pike auf gelernt. Vor knapp einem Jahr hat er seinen lang ersehnten Traum verwirklicht und sich selbständig gemacht.

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